HOT ! ジェローム プレヴォー クロズリー & エクストラ ブリュット(LC21) ジェローム・プレヴォー エクストラ・ブリュット ラ・クロズリー

ジェローム・プレヴォー エクストラ・ブリュット ラ・クロズリー。ジェローム プレヴォー シャンパーニュ ラ クロズリー ＆ (LC21) 750ml。ジェローム・プレヴォー エクストラ・ブリュット ラ・クロズリー・レ。#シャンパンお婆ちゃん※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。ジェローム プレヴォー クロズリー & エクストラ ブリュット(LC21)品種：ピノ・ムニエ土壌/栽培：ビオディナミ農法、石灰質の砂と粘土が混ざるミルフィーユ状の土壌醸造/熟成：土着酵母使用、木樽発酵(225-600L樽)、木樽熟成約9ヵ月、瓶内熟成14-17ヵ月、ドサージュ：2.5g/Lジャック・セロスで学んだ代表的な弟子のひとりジャック・セロスの当主アンセロム・セロスに師事した後、1998年に自社瓶詰めを開始したレコルタン・マニピュラン。ジェローム・プレヴォーの本拠地、グー村の栽培家からの買いブドウをベースに醸造したキュヴェ。近年続いている収穫量不足から2018ヴィンテージから生産を開始したキュヴェです。こちらはLC２１なので2021年ブドウをベースにしています。＜ジェロームプレヴォーについて＞モンターニュ・ド・ランスのグー村にドメーヌはあります。アサツユハーフ。ドメーヌタカヒコ2021 ピノノワール。Kenzo Estate 2023 ロゼワイン 750ml。【新品】XAVIER-L-VUITTON★2007 MARGAUX 赤ワイン。1968年 Louis M. Martini マウンテンジンファンデル。ジュヴレシャンベルタン2004。フランス　シャトーペトリュス2012。紫鈴 rindo 2021　赤Wine　750ml。農楽蔵　ノラブラン2022。Bottega モスカートペタロ11本。ジョエルロブション スパークリングワイン Lallier シャンパン 750ml。再々値下げ　未開封　chateau clerc milon 1992。シャトーラヴィルオーブリオン1987 シャトーギロー1982。ジェローム・プレヴォー・ラ・クロズリー・グラン・クリュ・エクストラ。1975年　ダウズ　ビンテージポート。アンリ ジロー フュ ド シェーヌ マルチヴィンテージ MV 375ml。Dom Pérignon シャンパン 1996年 ヴィンテージ 750ml。シャトー・ムートン・ロートシルト2005。※空き瓶　ÉCHEZEAUX 2015。ケンゾーエステートハーフ　　アスカ2本　リンドウ2本　おまけ付き。ここはランスの北西8キロにあり、シャンパーニュ地方でも最北端に位置。ジャック・セロスでの研鑽経験をもつジェローム・プレヴォー氏による小さなメゾン、ラ・クロズリー。しばしばプレヴォー氏の名前で流通し、ムニエ主体のキュヴェでカルト的な人気を得ています。設立はプレヴォー氏がモンターニュ・ド・ランスの北部グー村にある2haを相続した後の1998年。当時ブドウの樹齢は20年ほどで、ネゴシアンにブドウを販売するのみでしたが、友人のアンセルム・セロス氏の教えを受けワインづくりをスタートします。プレヴォー氏は当初醸造設備を持たず、2001年まではセロスのセラーの片隅でワインを造っていました。現在はモダンでミニマルな自宅兼ワイナリーにて醸造を行っています。プレヴォーの畑はなんと10世紀からブドウの栽培の記録があり、この畑の名前をグー村近くの修道院「レ・ベギーヌ」の名前からとっています。ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、シャルドネを栽培。栽培はビオディナミで醸造時に亜硫酸は不使用。醸造は樽発酵、樽熟成。ドサージュは行わないノン・ドゼのスタイル。